【新竹美食】新竹竹北聚餐海鮮餐廳推薦～～超好吃的新鮮泰國蝦料理，就連奶油蟹及黑胡椒蟹也是極品中的極品！！超尬意～

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在這先祝我奶奶70大壽,在我心中永遠是最青春美麗的奶奶~嘻嘻!
為了幫奶奶辦70大壽,我爸跟阿伯他們可是想了好久,一直不知道新竹哪家美食餐廳較適合全家人一起去
結果有次他跟客戶去新竹黃金海岸活蝦之家,不僅有新鮮蝦料理,還有各式各樣的料理,極為豐富
我爸當時還說新竹竹北黃金海岸活蝦之家的泰國蝦料理,是他目前吃過的餐廳最好吃的!
跟我阿伯討論後也決定要去新竹黃金海岸活蝦之家慶祝!!
當然又是一個交戰~~~你們也知道老人家最不喜歡吃餐廳的料理,因為口味都太重了,加上沒有在家吃得自在,反正就是想了很多啦!!
結果我爸還是出動我去說服奶奶,因為她最疼我~~沒錯!!孫子牌一直很有用耶~~哈哈!
也好加在新竹這家聚餐餐廳除了很多網友推薦外,連我爺爺奶奶都吃得很開心
我們那天真的叫超多泰國蝦料理,當然還有其他美味的餐點!
看看這桌滿滿的餐點~~~這只是一小角唷~~哈哈哈~~沒辦法,家人人數眾多!
要去新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳時,我還去看怎麼會那麼推薦
哈哈哈~結果每一道料理都超吸引我!尤其是奶油蟹跟胡椒蟹~~~~
天阿~~~看網友形容成那樣,你說!!!我怎麼能不跟我爸撒嬌呢
於是那天我們也點了奶油蟹跟胡椒蟹~~還吃不完,阿伯還超好的讓我包回家吃~~俗稱的長女特權!!!哈哈哈哈~~ 
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204





嗯嗯嗯~~~~~就是這兩道!!完全招架不住,奶奶吃到奶油蟹後還說：「就賀呷就賀呷」
擔心爺爺奶奶麵包咬不動,我還讓麵包吸了滿滿醬汁才給他們吃~~是不是~~整個貼心牌的吧!!
我個人覺得奶油蟹及黑胡椒蟹雖然都是大沙公來得!!可是口味上卻截然不同
黑胡椒蟹的口感更加厚重,他們的黑胡椒蟹雖然不像奶油蟹濕潤
但只要一入口就能吃到滿滿的黑胡椒香,且跟一般的黑胡椒味又非常不同
手上的黑胡椒醬更不能放過,只能說那種黑胡椒辣勁不會覺得不舒服
反而更讓蟹肉的鮮甜更加分,每一塊蟹肉也超飽滿

至於奶油蟹也很厲害~~你說哪個是最好吃的!!齁~~~根本無法比好嗎~~
因為各有各的特色,我覺得都超好吃!!
奶油蟹的醬汁不管是放在麵包上還是淋在飯上都超正點,而且都超甜
之前當然也都有吃過螃蟹,但就是沒看過那麼大的沙公,比我的臉大很多~~
加上獨特的料理方式,真的是非常難忘的料理!!
還以為新竹黃金海岸活蝦之家餐廳只主打新鮮蝦料理,結果是每道料理都很厲害







當然~~怎麼能錯過好吃又美味的蝦子呢!一開始其實滿擔心新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的口味會太重
爺爺奶奶可能會不喜歡,不過卻很符合他們的口味,我奶奶特愛麻油蝦,還將醬汁淋在飯上吃,果然是專業~~
還說他們的麻油很香很純~~連這都吃得出來!!!!好險奶奶很滿意~~我自己也超愛他們的麻油蝦,好的麻油對身體不但不是負擔,反而適當攝取對身體是好的呢!!
當然吃了那麼多新鮮蝦料理,除了各有各的特色外,也有點較清甜的沙拉蝦
就算只是汆燙過而已,還是覺得很美味,而且更能吃出蝦子的品質
除了非常新鮮外也完全沒有土味,我有去他們的官網上看過一些資訊
他們的蝦子都會放到spa活水養殖池維護品質,對於蝦子本身的條件要求很高
難怪他們的新鮮蝦料理口味都不像一般餐廳那麼重油重鹹就很好吃了!
反而更加的美味,也更符合現代人的口味~~
http://www.goldencoast.com.tw





說了那麼多~~感覺我又餓了!!!我得了一種沒吃新竹黃金海岸活蝦之家的料理就會想念的病
豬肋排也讓我朝思暮想~~覺得超適合在家邊啃邊看電視~~還要配啤酒!!沒錯~~我現在是憑空想像 憑空回味!!
豬肋排鹹香鹹香的口感,且一點都不乾柴~~跟表面給我的感覺不太一樣,而且骨肉超好分離~~~~吃完嘴裡都還會有豬肋排的香味,超正點~~
還貼心的每桌都有準備放骨頭及蝦殼的小籃子,也都有垃圾桶,非常設想周到唷!!



那天人還超多的,不過他們的服務人員還是相當有禮貌,跟一般熱炒店給人的感覺不太一樣!!
而且不要懷疑~~地板不是油油的唷!!而是乾淨到發亮~~~~~
我還看到他們只要一組客人離場,不只桌面相當整齊,就連地板也會掃過一遍
這這這~~~~~整個很維護現場環境耶!!就連廚房也很乾淨
有些餐廳雖然也都是半開放式的,但環境卻沒有很要求
雖然有些人不會CARE,但我就會呀!!我真的無法接受環境髒亂這件事~~



當然他們其他的設施也很齊全,那遊戲室根本是侄子他們的天堂,我看他們玩到都不想吃飯了~~哈哈哈!!
結果還是知道要回來吃蝦子,奶油蟹~~~

就連他們的化妝室也超有心,因為像我奶奶行動比較不方便,所以都需要有人陪同
真的覺得新竹黃金海岸活蝦之家不僅料理好吃,也很有心,擁有相當貼心的設計
方便不同的客群~~~整個讚讚!!





不過,在慶祝奶奶的70大壽的時候,我們還看到有好多都是參加完2017台北世界大學運動會的選手來吃慶功宴!
光看那體格,挖賽,真的連眼睛也都滿足了,哈哈~
不過,這也難怪啦,因為新竹黃金海岸活蝦之家就在新竹運動公園附近,離體育館非常近,所以在慶祝之餘,還可以看到這麼多體格壯碩的選手阿((誤~
另外~聽說網路上很多有關於新竹聚餐餐廳的推薦分享,甚至很多同名的出現
我當然也吃過其他家的過,畢竟跟朋友去吃飯也不能每次都我決定吃哪家吧!!
但我還是最滿意新竹竹北黃金海岸活蝦之家的泰國蝦料理
結果我朋友有次也帶他家人去新竹黃金海岸活蝦之家吃新鮮蝦料理,還說其他料理也超厲害~~~是不是~~~我就說吧!!
甚至說新竹這家海鮮餐廳比他推薦的還要好吃很多~~天阿!!我怎麼覺得很有成就感~~
See~~~~想吃美食跟著我的腳步沒錯吧!!哈哈哈~~
我要來跟我爸求說想再去吃新竹黃金海岸活蝦之家餐廳!!嘻嘻~~~~











































































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【結婚喜餅】推薦吃過這麼多的喜餅禮盒店家的試吃,還是只有這間最讓人覺得養生健康又獨特!不僅價格很公道,就連我分享的中式喜餅也是令人吃過還想再吃的!

因為跟老公本來就是以結婚為前提交往的,再加上我們倆的個性,可說是眾人口中的互補!
因此交往幾年後,我們也覺得時機成熟,差不多是可以結婚的時機了,不過,也因為我們都是很有計畫性的行動,所以不論遇到什麼事情,可說是不急不徐的,包含這次籌備婚宴也是~
在決定結婚前,我們就有不時的在關注一些餐廳阿.禮服甚至是喜餅禮盒推薦的文章,也因為這樣,我們的口袋名單可說是不少呢,哈哈哈
不過,今天決定先來分享我跟老公挑選喜餅禮盒的過程,之後有機會再來介紹別的,嘿嘿~
說真的,在台中的喜餅店家可說是非常多,但是真正吸引我們夫妻倆的,實在是少之又少,大部分都是小餅乾,我很佩服有些人竟然可以試吃一家又一家差別不大的小餅乾. . .尤其我們自己去試吃的時候,光看外型,就已經被我們打槍了,畢竟這可是要送給各方親戚的喜餅禮盒,當然要找到最完美的才可以!
讓我們有點小小挫敗的是,在我們一間間將推薦的喜餅店家試吃過一輪後,還是找不到可以符合我們最想要的喜餅禮盒~
真的不懂為什麼都是小餅乾糖果,不然就是太傳統的大餅,沒有那種創新的中式喜餅嗎?我想要的只是有中式喜氣又要潮而已啊!很難嗎??
嘿嘿~我想是老天聽到了我的吶喊,讓我在網路上找到了最最推薦的喜餅!!
真的光是分享的喜餅禮盒,就不知道有多少,不過,最印象深刻的,應該就是這篇網友的推薦文,不僅介紹的很詳細,就連口味上,也超特別的啦!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315284002
等老公下班回家時,二話不說,給他看我新發現的喜餅店家,結果光是看到外型而已,就說假日要帶我去門市試吃,哈哈,果然,是跟我交往多年的老公,連喜好都這麼相同~

一進到門市,原本的小小緊張感,都因為店員的熱情及親切給忘記了~
在過程中,店員可說是拿了不少的喜餅給我們做試吃,真的好吃到,當下都忍不住閉上眼睛享受了起來,尤其是在口味上,更是以前從來沒吃過的口感耶!!
(我才不會告訴大家,預約在門市現場試吃免費哩~)
更重要的是,那時候聽到店員將喜餅價格分享出來的時候,驚訝到下巴都快掉了,怎麼會有喜餅這麼好吃,但是價格卻這麼公道的店家,根本是佛心來者吧!
不過,因為也還是要詢問過父母,所以當下就先買了兩盒回家,給家人鑑定~
問我為什麼要買兩盒嗎?
當然是一盒要偷偷私藏起來阿,哈哈哈.

是不是超特別的!!!
不僅跟一般外面的小餅乾或是糖果不一樣,就連在外型上也非常獨特,這才叫做有喜氣的喜餅阿!!
而且,最讓我想將的中式喜餅推薦出來,就是因為他們非常堅持做出天然又好吃的喜餅,除了都是真空包裝以外,每一樣也都是手工製作的!!
聽到手工製作的時候,我真的有激動,因為比起機器來說,手工製作的喜餅更為耗時,而且更貴!!但卻可以以手工製作的方式,去不斷的改良口味,讓每一款喜餅吃起來都是這麼的回味無窮~~
真的超難得的阿,而且不僅如此,那時候在門市試吃的時候,除了覺得口感很獨特,就連吃到後面,口水還是不斷分泌出來,一點甜膩的感覺都沒有,後來聽店員的介紹才知道,原來他們在製作的時候,就有特別降油糖的方式,所以每一種吃起來除了好吃,也可以將健康吃進口中~



我那時候第一個試吃到的,就是這個餅~(講完舌頭都要打結了)
光從側面就可以看到,在粉色的餅皮上,可說是非常的薄,而在內餡的地方,也完全看不到任何的空隙!!
更厲害的是,裡面還有對我們女生超愛的酸甜系:洛神花及蔓越莓,吃進口中時的香氣就知道,使用食材上都沒在客氣的!
所以在吃的時候,有自然的香氣不斷冒出~
而且裡面的酸甜的滋味可說是非常開胃,真的超好吃的啦!!竟然可以創造出這麼巧妙的口感,而且每一種的滋味也完全不會有衝突感,反而在味蕾裡表現的很有層次感!!!!

說到台中,就有不少人聯想到太陽餅!
是的~根據我是台中新娘,也將台中的名產-太陽餅結合在喜餅裡面啦!!!
我就說嘛~像我這個土生土長的台中人,怎麼可以少掉最重要的太陽餅呢~
不過,的太陽餅,也不是一般的太陽餅這麼簡單而已~
尤其是眼前的太陽餅,還特別採用太平頭汴坑特產的桂圓及龍眼蜜!
所以在甜度上,可說是吃到自然香甜的龍眼蜜滋味,更厲害的是,在吃的時候,真的吃得到細細的果肉耶,真的超特別的~

不得不將口味單獨拿出來介紹~
這實在很厲害!!!
玫瑰,竟然是使用台灣在地的有機玫瑰耶!!!
難怪那時候要吃的時候,看到了淡淡的粉色在上頭,原來就是得過神農獎的有機玫瑰粉在上頭~~
而且因為是使用有機的玫瑰花瓣所製成的內餡,所以在吃的時候,可以吃到淡淡玫瑰香氣,再加上,因為是軟軟麥芽糖餡,所以吃起來的口感,可說是非常入味,在甜度上也是恰到好處,實在令人難忘壓. . .
不過,還不僅如此,的玫瑰蜜釀太陽餅除了好吃,還有得到商人節伴手禮的獎像耶,是不是超厲害的!!!

這個可說是讓家人搶翻天的!!!
看!!裡面的內餡,都快流出來了,真的獨特的耶~
我還是第一次看到喜餅裡面還有流出來的內餡,而且這道,入口之後,內餡濃遇以及芋泥的綿密,在口中不斷來回擺盪著,那誘人的口感,完全擄獲了所有人的心,實在是無法形容的好吃耶!!
不過那時候店員也有跟我們介紹到,因為他們堅持使用天然的食材,也不添加防腐劑,因此光看這芋頭奶皇天然的色澤就知道,的用心,完全不會為了外觀,而另外添加一些有的沒的,真的很令人安心~





家中有大小朋友的,應該都會為之瘋狂吧!
竟然也融入了純手工的法式棉花糖在裡面耶!!!
哦~天阿~~這我之前在某百貨專櫃買過,價格實在高到我不敢再去買!!哇賽!!怎麼每一道都是這麼獨特,尤其的法式棉花糖比專櫃的完全不遜色,一打開不用吃就知道是百香果,然後那香甜微酸一入口,更是一次次的讓人無法自拔,更厲害的是,吃進口中,就慢慢化開了耶,難怪從以前到現在,不論是大小朋友,都無法抗拒棉花糖的滋味,只能說,光是這盒喜餅裡面,就有數不清的秘密武器按藏在裡面了~

是不是也羨慕我怎麼可以選到中式喜餅這麼推薦的店家呢,哈哈哈.
不過這也才讓我領悟到做功課的重要性,畢竟結婚只有一次,所以在任何籌備上,可說是變成了之後重要的回憶,而這次選到的喜餅禮盒,真的讓吃過的每個人,吃到的不僅是好吃.獨特的口感,還吃到了想傳遞的幸福滋味,到現在已經吃完了,還是會想一再的回味,真的超難忘的啦
而且,讓我覺得很厲害的是,他們都很堅持手工又使用最天然的食材,但卻又可以做的這麼好吃,實在讓人很佩服.
不過,我想最令我滿意的應該就是,在這樣健康又好吃的喜餅,但在價格上,卻是這麼的合理,根本就是CP值超高的喜餅店家,難怪大家都搶著要將分享出來!!!
另外~我還從他們官網上得知,除了可以像我們一樣可以去門市試吃以外,也能利用郵寄的方式做試吃,在確定下訂後,還能扣除試吃的費用,真的超貼心的阿!!

以上~就是我的獨特喜餅啦,我已經等不及收到親友們的回饋了,如果有機會,在上來補充啦,嘿嘿嘿~







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crazymaxmore@gmail.com























































































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觀音山中華大悲法藏佛教會【youutbe法藏頻道】台中佛教會‧台中道場

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參加觀音山中華大悲法藏佛教會所屬的大學佛學社，己經三年的時間，從大一進大學就參加了社團，因為我的父母親就是在觀音山學佛的，我從小就跟著父母到佛堂。

我從小就跟著父母親吃素，對於素食是習慣成自然，跟同學出去也都是素食。其實吃素很好，我的皮膚很白，應該是吃素，喝豆漿、豆腐…的緣故吧!所以戒殺護生，我從小就在做。

從小接觸佛教，對很多事情都看得很淡，因為龍德　上師開示了輪迴過患、因果業報。從小我就對輪迴非常有興趣，對未知的世界充滿好奇！透過佛法的學習，我知道心靈的層次是最難滿足的，肚子餓了，可以吃一碗麵、吃個麵包解決，但是心靈上的匱乏該怎麼滿足，有錢卻快樂不起來，是台灣人普遍的狀態。對比衣索比亞的難民而言，只擔心下一餐在那裡、如何才不會餓死。對台灣人而言，想的不是餓不餓死的問題，想的是如何過的快樂的問題？快樂是一種抽象的感覺，但是卻實實在在影響著大家，於是很多人拼命地滿足物慾、拼命地消費，到頭來，錢沒有來，快樂也沒有得到。這就是被世俗五慾充斥的結果，越活越痛苦，如果想要改變這樣的循環，應該要回歸生命的源頭，探討生命的真相，而佛法就是宇宙人生真相最好的解答。

龍德　上師不但顯教經典開示的很好，所講的佛法都很生活化，運用在生活、工作裡，一定可以轉念，將負能量out！正能量in！也會開示金剛乘的教法，而且龍德　上師有一位非常厲害的　上師，雖然己經圓寂了，但是圓寂後，禪定十六天，身體縮小，虹光化身，這非常不可思議！如果有想了解的話，可以直接上youutbe法藏頻道。

記得龍德　上師說：「如果你去住旅館，如果對房間的色調、裝潢不滿意，你會把旅館房間重新粉刷、設計過嗎？當然是不會！因為你只是住一晚。同樣的概念，如果有輪迴，而今生只是靈魂旅程的其中一站，那我們有需要為了今生而浪費生命在買房子、追求名利、權勢嗎？當然是要以追求更高的靈性成長，下一站的輪迴能夠去更好的境界而努力才對！」當我在youutbe法藏頻道聽到佛法開示時，整個人豁然開朗，裡面可以聽到很多佛法講座。

因為我個性的緣故，也知道要累積善緣的重要性，因此，在學校人緣算不錯！這一次參加了台中觀音山的大學佛學社聯合舉辨了偏鄉服務，讓我的人生變得很不同。

有一位小朋友很天真的問，我們還會不會來，小朋友開心的表示：我也要成為一位素食者，加入大哥哥大姊姊社團！我會好好孝順父母、愛護生命!我會拒絕吸毒!你們以後再來舉辦活動，我一定會再參加！為小朋有種下一顆佛種子，幼小心田中善良朵朵開，這真令人開心的事。

透過參加大學佛學社認識各校有佛法信仰的同學，感覺到大家有志一同是很棒的一種體驗。大家談論的是龍德　上師開示的佛法，想的是如何去幫助關懷別人，甚至還相約下次舉辨關懷老人的活動，高齡社會下，可以體會到他們的孤獨，我們應該想辨法減輕老人們的孤獨感，尤其是很多老人會有失智的現象，更是值得令人關注。

也有另外一位同修有分享參加大學佛學社的分享,大家真的都受益匪淺!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/19/%e3%80%90%e5%a4%a7%e5%ad%b8%e4%bd%9b%e5%ad%b8%e7%a4